|
|
|
FLÄSKKOTLETT MED BROCCOLI | | | |
|
|
Ingredienser:
200 gr broccoli
4-5 kotletter
1 dl riven stark prästost
1 dl vitt vin+ lite nvatten
1 köttbuljongtärning
svartpeppar
salt
rapsolja
|
Gör så här:
Koka broccoli några minuter.
Hacka den och blanda med riven ost.
Salta och peppra kotletterna och stek dem i rapsolja i en het traktörpanna 1-2 min på varje sida.
Täck dem med broccoli och ost, häll på vinet+ vatten och den söndersmulade buljongtärningen.
Låt allt sjuda under lock i 10 minuter.
Servera med ris eller kokt potatis + en tomatsallad.
Vinförslag: Ett friskt italienskt rött vin helst från druvan Dolcetto eller Barbera
|
|
|
|
|
© Vallby Wine, Vallby 557, 27656 Hammenhög, 070-6648031, bengt.sunden@vinexperten.se
|
|
Ses bäst i upplösning 800x600 eller högre. Hemsidan senast uppdaterad: 2021-06-18 12:53
|
|
|
